Essen & Trinken

Kuchenunfall

9. September 2009 Kuchenunfall

Kürzlich bekam ich ein Kochbuch aus den 50ern des vergangenen Jahrhunderts in die Hände.  Das Vorwort begann wie folgt:
Ein bekannter Scheidungsanwalt sagte einmal, dass nach seiner Erfahrung wenige Ehen geschieden würden, wo die Frau wirklich gut zu kochen versteht.

Glücklicherweise hat sich der Grundkonsens über die naturgegebene Aufgabenverteilung in der Partnerschaft ein wenig geändert.  Aber eines [...]



Sommersonntagsdessert

8. August 2009 Sommersonntagsdessert

Sonntagmorgen.  Zeit für Muße.  Bei strahlendem Sonnenschein spaziere ich durch den Obstgarten.  Seit dem schweren Unwetter im Mai 2008 ist der Garten nicht mehr so üppig.  Einige knorrige Obstbäume haben den starken Sturm überstanden.  Wie alt mögen sie sein?  Der Hofbauer der vorletzten Generation hat aus der französischen Kriegsgefangenschaft einen Apfelkern mitgebracht.  Der daraus gewachsene [...]



Berlin Chamissoplatz

12. Juni 2009 Berlin Chamissoplatz

Ein Wochenende in Berlin.  Die Nase in den Osten gesteckt.  Schliesslich aber doch wieder in Kreuzberg gelandet.  So wie damals, Anfang der Achtziger …
Es ist allerdings nicht mehr das Kreuzberg wie im Film «Berlin Chamissoplatz» von 1980.  Die Anarchie ist verloren gegangen, es bleibt höchstens noch etwas Guerilla Marketing.  Heute überwiegen schicke Altbauten.  Wohlsituierte Menschen.  [...]



Ménerbes

4. Juni 2009 Ménerbes

Nachdem Sie, geneigte Leserin und geneigter Leser, dem gestrigen trostlosen Blick auf den real (oder war es rewe?) existierenden Parkplatz und dem noch trostloseren Ausblick auf die Zukunft der Reichelsheimer «Bahnhofsmeile» tapfer standgehalten haben (siehe «Lebenswert?»), erwarten Sie heute ein paar Eindrücke des von mir erwähnten Marktes in Ménerbes.



Lebenswert?

3. Juni 2009 Lebenswert?

Es ist schon ein besonderer Moment, wenn man mitten in der Woche eine Mittagspause einlegen kann, die an einen Sommerurlaub in südlichen Gefilden erinnert.  Tisch und Stühle sind schnell in der Sonne aufgebaut, der Salat ist gewaschen, etwas gut Riechendes brutzelt in der Pfanne, ein Stück Brot mit Butter liegt parat, ebenso ein paar Oliven.  [...]